Quel est leur rôle?
- Les fibres insolubles favorisent le mouvement des matières fécales dans l'intestin et aident à prévenir la constipation, un problème courant pendant la grossesse.
- Les glucides simples (comme les jus de fruits) produisent des poussées rapides d'énergie.
Quelle est la quantité nécessaire?
Les femmes enceintes et qui allaitent ont besoin d'au moins 28 g de fibres alimentaires par jour.
Où les trouver?
- Fibres insolubles
- Grains entiers
- Son de blé, son de maïs
- Graines de lin
- Certains légumes et fruits (particulièrement la peau)
- Fibres solubles
- Haricots secs et lentilles
- Orge, son d'avoine
- Pommes, oranges
- Psyllium
Conseils :
- Le document Bien manger avec le Guide alimentaire canadien recommande de consommer au moins la moitié des portions de produits céréaliers sous forme de grains entiers chaque jour.
- Augmentez votre apport en fibres graduellement pour permettre à votre système digestif de s'adapter.
- Buvez beaucoup d'eau pour accroître l'efficacité des fibres.
Façons d'augmenter la consommation de fibres :
- Ajoutez du son, des graines de lin moulues ou des céréales à grains entiers à votre yogourt.
- Ajoutez du son de blé, du son d'avoine, des flocons d'avoine, du germe de blé, des noix ou des graines aux produits de boulangerie.
- Ajoutez des haricots en conserve égouttés et rincés aux salades, soupes ou ragoûts.
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