Bonjour et bienvenue aux Merveilleuses étapes. Je suis Tara, votre animatrice, et aujourd'hui nous allons parler des avantages et des inconvénients de la nourriture maison pour bébé, ainsi que tout ce qui a rapport à ce sujet-là. On va aller rencontrer une nutritionniste, Alana, et elle va nous donner toutes sortes de conseils, de trucs, de l'information pertinente pour que vous puissiez décider par vous-même si la nourriture maison pour bébé, c'est une bonne solution pour vous. - Bonjour Alana. - Bonjour. Bienvenue à l'émission. Merci beaucoup. Donc, il y a quand même un petit débat autour de la question de faire sa nourriture maison ou de l'acheter en magasin. Donc, selon toi, pourquoi devrait-on faire notre nourriture maison pour bébé ? Si vous avez la passion de faire la cuisine, de faire des plats à la maison, ça peut être une excellente option pour vous. Vous avez les ingrédients frais, vous savez tout ce qui va dans votre nourriture pour bébé. C'est vrai, et quels sont les désavantages ? Les désavantages, c'est certain que ça prend plus de temps. On doit planifier pour être certain d'avoir tous les ingrédients et l'équipement nécessaire. Donc, c'est vraiment ça, c'est le temps. Plus de préparation. Exact. Et puis, les parents, aujourd'hui, sont très occupés, sont aussi très fatigués. Combien de temps met-on de côté pour préparer notre nourriture maison pour bébé ? Il est certain qu'on doit planifier notre temps pour acheter tous les items, les ingrédients. Et si on fait plus de recettes à la fois, ça va aider. Peut-être planifier une heure et demie le matin pour s'assurer que tout est préparé comme il faut. Ouais, juste pour moi, je fais ça la fin de semaine, et après ça j'ai ma nourriture pour la semaine, je n'ai plus à y penser. C'est ça, ça aide beaucoup. Et de quoi a-t-on besoin ? On a besoin-- c'est sûr qu'on a besoin d'une planche à découper, un couteau, un mélangeur, de l'eau pour peut-être avoir la texture préférée, une passoire et des contenants pour conserver la nourriture, peut-être des contenants à glaçons avec un couvercle, et des petits sacs en plastique. Ah oui, et avec le crayon, on peut écrire la date à laquelle on a fait la nourriture, comme ça on peut se souvenir de-- pour la conservation. En fait, c'est exactement ça. Et en parlant de la conservation, on conserve ça comment ? Après avoir préparé la nourriture, évidemment, vous pouvez donner un petit peu à votre bébé pour essayer tout de suite. C'est ça. Mais à par ça, il faut conserver dans un réfrigérateur pendant doux ou trois jours dans un contenant. Après ça, vous pouvez la garder dans un contenant à glaçons pendant deux mois au congélateur. Et si c'est un congélateur plus grand, ça peut rester pendant six mois. Ok parfait, on a tous ces ingrédients-là, on a le mélangeur, est-ce qu'on essaie de faire notre nourriture maison pour bébé ? - Certainement ! On peut faire ça. Dons, ça, c'est du poulet qui est déjà cuit, c'est bouilli dans de l'eau. Donc, on va juste couper un petit peu et le mettre dans le mélangeur. Et on va ajouter un peu d'eau. Pas de sel, poivre, quoi que ce soit ? C'est ça, pas pour commencer. On n'a pas vraiment besoin de sel, ni de gras ou de beurre. On peut juste avoir du poulet qui est cuit. Ok. Et ça, ça va se mélanger pendant environ 30 secondes. Ça dépend de la vitesse de votre mélangeur. Ok. Et voilà, et maintenant, pour conserver, c'est parfait dans les contenants. Oui, c'est une bonne idée, les contenants à glace. C'est déjà fait dans des portions pour les plus petits bébés. Ben oui. Ça marche très bien. Eh bien, merci. De rien. Je pense que c'est important aussi de souligner qu'il y a tellement de choses à faire en tant que parents, que si on arrive à faire notre nourriture maison, c'est excellent, bravo. Mais, si une fois de temps en temps, parce qu'on est fatigué parce qu'on a eu une grosse journée au travail, il faut arrêter et acheter quelque chose, il ne faut pas trop se sentir coupable et il faut vous donner un petit peu de loose car, c'est difficile d'être nouvelle maman, nouveau papa et on fait ce qu'on peut en fait. C'est exactement ça. Ben, merci beaucoup. Merci beaucoup de m'avoir accueillie. Et voilà ! Tout ce dont vous avez besoin pour préparer votre propre nourriture maison pour bébé, ce sont des aliments frais, un mélangeur et de bons contenants pour conserver le tout. La prochaine fois, nous allons explorer votre grossesse semaine par semaine. Nous allons parler de ce qui vous attend et comment composer avec la situation. À bientôt.