Nutramigen AA et Nutramigen A+ sont deux préparations pour nourrissons hypoallergéniques et enrichies de fer. Nutramigen A+ convient à la plupart des bébés qui présentent des allergies aux protéines alimentaires, alors que Nutramigen AA renferme des acides aminés non allergènes et convient aux bébés qui ne tolèrent pas les préparations à base de protéines fortement hydrolysées (comme Nutramigen A+). Les deux préparations contiennent du DHA et de l'ARA (sources d'acides gras oméga 3 et oméga 6), des nutriments présents dans le lait maternel qui favorisent le développement normal du cerveau et des yeux. La principale différence entre Nutramigen AA et Nutramigen A+ est leur source de protéines.
Les protéines sont formées de nombreux acides aminés (les éléments constitutifs des protéines). Nutramigen AA contient 100 % d'acides aminés. Nutramigen A+ contient une protéine de caséine fortement hydrolysée (ou fractionnée) et des acides aminés. (Voir les illustrations ci-dessous).
Jusqu'à 10 % des nourrissons présentant des allergies graves aux protéines du lait de vache ou aux protéines alimentaires ne tolèrent pas les préparations à base de protéines fortement hydrolysées (p. ex. Nutramigen® A+®). Il se pourrait que ces nourrissons doivent recevoir une préparation qui contient des acides aminés libres, telle que Nutramigen® AA®.
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