L'ABC de la nutrition
Bien manger avec le Guide alimentaire canadien
Faites en sorte que vous et votre bébé obteniez les éléments constitutifs essentiels à une bonne santé au cours de la grossesse et après la naissance.
Mangez chaque jour des aliments variés de chacun des quatre groupes alimentaires décrits dans le document Bien manger avec le Guide alimentaire canadien.
| Groupes alimentaires | Légumes et fruits |
Produits céréaliers |
Lait et substituts | Viandes et substituts |
| Nombre de portions quotidiennes recommandées dans le Guide alimentaire canadien | 7-8 | 6-7 | 2 | 2 |
| Exemples de portions | Légumes ou fruits frais, congelés ou en conserve : 125 ml (1/2 tasse) ou 1 fruit Légumes feuillus : Cuits – 125 ml (1/2 tasse) Crus – 250 ml (1 tasse) Jus 100 % pur : 125 ml (1/2 tasse) |
Pain : 1 tranche (35 g) Pains plats : 1/2 pita ou 1/2 tortilla (35 g) Pâtes alimentaires ou riz, cuits : 125 ml (1/2 tasse) Céréales : Froides – 30 g Chaudes – 175 ml (3/4 tasse) |
Lait : 250 ml (1 tasse) Boisson de soya enrichie : 250 ml (1 tasse) Yogourt : 175 g (3/4 tasse) Fromage : 50 g (1 1/2 oz) |
Poissons, fruits de mer, volaille, viandes maigres, cuits : 75 g (2 1/2 oz) ou 125 ml (1/2 tasse)
Légumineuses, cuites : 175 ml (3/4 tasse) Tofu : 150 g ou 175 ml (3/4 tasse) Œufs : 2 œufs |
| Tirez le maximum de chaque portion | Mangez au moins un légume vert foncé et un légume orangé chaque jour. Les légumes et les fruits ont une teneur élevée en vitamines (comme l'acide folique), en minéraux et en fibres. Les legumes et les fruits | Consommez au moins la moitié de vos portions de produits céréaliers sous forme de grains entiers chaque jour. Les fibres contribuent à prévenir la constipation, un problème courant au cours de la grossesse. Les legumes et les fruits | Buvez chaque jour du lait écrémé ou du lait 1 % ou 2 % M.G. Choisissez des substituts du lait plus faibles en matières grasses. Les produits laitiers ont une teneur élevée en calcium, ce qui favorise la formation d'os et de dents solides, tant pour vous que pour votre bébé. Les legumes et les fruits | Consommez au moins deux portions du Guide alimentaire canadien de poisson chaque semaine*. La viande et les substituts sont une source de fer, un nutriment important pour vous et votre bébé. Les legumes et les fruits |
*Santé Canada conseille de limiter l'exposition au mercure présent dans certains types de poissons.
Les femmes enceintes et qui allaitent ont besoin de plus de calories, ce qui signifie qu'elles doivent prendre tous les jours, en plus des portions recommandées dans le Guide alimentaire canadien, deux ou trois portions additionnelles de l'un ou l'autre groupe alimentaire. Par exemple, il suffirait de manger un fruit et un yogourt comme collation, ou encore une tranche de pain supplémentaire au petit déjeuner et un verre de lait supplémentaire au dîner.
En apprendre plus au sujet des nutriments dont vous et votre bébé avez besoin et où les trouver.
Bulletin électronique sur la nutrition et l'alimentation des nourrissons
S'abonner
