Protéines
Quel est leur rôle?
- Éléments constitutifs des muscles et des organes
- Produisent des anticorps et des hormones
- Composent jusqu'à 75 % des tissus du corps humain
- Contribuent à maintenir l'équilibre hydrique
Quelle est la quantité nécessaire?
Au cours de la première moitié de la grossesse, vos besoins en protéines sont les mêmes qu'avant, c'est-à-dire 46 g par jour ou 0,8 g par kilo, par jour. Au cours de la deuxième moitié de la grossesse, vos besoins en protéines augmentent à 71 g par jour ou 1,1 g par kilo, par jour. Les femmes qui allaitent ont également besoin de 71 g par jour ou 1,1 g par kilo, par jour.
Où les trouver?
- Lait
- Viande
- Poulet
- Poisson
- Œufs
- Fromage
- Combinaisons d'aliments d'origine végétale (haricots et riz, par exemple)
Essayez notre recette de brochettes d'agneau ou notre recette de languettes de poulet au parmesan, riches en protéines.